お知らせ

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インスタネーム: atsu_akaneya
ハッシュタグ #あつ緒

2022年8月9日
⭐︎夏季休暇のお知らせ⭐︎

あつ緒菓子店の実店舗は
8月20日(土)から8月28日までお休みいたします

8月25日はシェアホテルhatch様の前の屋台にて【薔薇とあんこシリーズ】を販売する予定です。(雨天は中止)

ネットショップはお休み中も受付いたしておりますが、発送は8月27日から順次いたします。
2020年7月31日
本日は18時まで営業しております。
気まぐれスペシャルスイーツは
薔薇ゼリーとレアチーズの二層ゼリー
桃と梅蜜スペシャルです。
2022年7月月末
フードコーディネーター 活動の記録

海と日本プロジェクト in いしかわに
講師として参加いたしました。

子供たちと一緒にサワラを使ったバーガーを
作りました。
海に囲まれた日本、海と日本プロジェクトは大切な海を守り育てるための活動です。

2022年5月23日 月曜日

テレビ金沢 となりのテレちゃんで「あつ緒菓子店とあつ緒cafe」をご紹介いただきます。

お時間あいましたら、ぜひご覧ください。

2022年4月21日
母の日ギフトの受付中。
母の日限定【カーネーションと抹茶あん】を
販売しております。
あつ緒菓子店ストアーズからお申し込みできます。
令和4年2月の予定

今月は季節限定、店頭販売のみで、「Hanaといちご」の販売いたします。
(フレッシュないちごを使うので、当日中にお召し上がりください。)

あつ緒菓子店
いつも通り予約販売にてご注文承ります。

日、月、火、水、木は店頭受け渡し、またはクロネコヤマトでの配送(有料、クール宅急便)

金曜日は金沢市とその近郊限定で配達いたします。(注文個数6個以上から)店主が配達するので、配送料はかかりません。

配達時間は12時から19時の間になります。

あつ緒cafe
日曜日、月曜日のみ営業のcafeです。
11時から18時まで

今月は27日(日)、28日(月)はお休みになります。


令和4年1月の予定

あつ緒菓子店での販売(常時受付)
完全受注生産の花のカタチのゼリー【Hanaとあんこ】を販売。ご注文いただいてから受け取りまでは最短4日後です。

ご注文は電話、メールにて承ります

【Hanaとあんこ】
合格、結婚、出産、卒業、入学などのお祝いにぴったりのお品です。

母衣町の店舗でのお菓子の受け取り
金曜日、土曜日以外で12時から18時までの間で、受け取り時間をご指定いただきます。

毎週金曜日のみ金沢市内は配達をいたします。

あつ緒cafe (浅野川のほとり、主計町の奥)
新年は1月10日から営業
毎週日、月曜日の11時から18時まで
1月から一階席5席のみでの営業となります。
テイクアウトおすすめです。

出張あつ緒cafe (野々市の香土様)
新年は8日からスタート
毎週土曜日の11時から16時まで


11月24日水曜日 
野々市の香土さんでハンドドリップコーヒーの淹れ方レッスン参加者募集中です。(11月15日現在)
10時30分から
13時30分から 各回5名まで

金沢市内限定、ゼリーの配達はじめました。
毎週金曜日(予約制)、店主が配達いたします。なので送料がかかりません。
【stores】にて金沢市内限定商品をお選びいただき、お申し込みください。

お祝い事などでたくさんの数が必要な場合は、電話またはメールにて個別にご相談ください。(10個以上のご注文で配達いたします)

金曜日以外の配達日に関してもお気軽にご相談ください。
(土、日、月の店舗営業日は配達できません。他の曜日は配達できる場合もあります)

【金沢市内限定】金曜日の午後配達(送料かかりません)。花のカタチのゼリー箱 4個セット 黒2個×赤2個

金沢市内限定!!金曜日の午後に店主が配達いたします。 (ゼリーは完全注文生産の為、配達希望日の3日前の毎週火曜日が締め切りです。水、木、金にご注文の場合は次の週の金曜日の配達となります。) ★注文までの流れ★ 例:配達希望日が10月8日(金)の場合 配達希望日3日前、10月5日(火)18時に受付終了 (それ以降の注文は翌週の金曜日に配達となります。)      ↓ ↓ ↓ 下記の時間帯で配達いたしますので、ご注文の際にご指定下さい。 A:13時~15時 B:15時~17時 C:17時~19時 10月8日(金)の午後、指定の時間に指定の場所に配達いたします。 配達前に事前にお電話させていただく場合もございます。 宅急便による配送希望の場合は通常の全国発送品、「店頭お渡し」と記載のないものをお選びください。その場合は送料がかかります。 こちらの商品は金沢市内限定の配達商品です。 容量量一つ200g 直径8.5センチ 上段は透明ゼリーに浮かぶ【お花をかたどったミルクのフラワーゼリー】 下段は黒・珈琲 または赤・ハイビスカスベリーです。 お祝いや記念日にぴったりなギフトボックス。 自分へのご褒美スイーツにもいかがでしょう? シックな黒の箱に入れてお渡します。 ★花のカタチのゼリーついて★ 透明のゼリーに白い花が咲いたような花咲くフラワーゼリーです。 味の種類は2種あります。 ・黒・珈琲味のゼリー×ミルク味のゼリー(花びら部分)  消費期限は5〜7日間ほど。 ・赤・ハイビスカスべリーー×ミルク味のゼリー(花びら部分)  消費期限は8〜10日間ほど。 ラッピング対応について ギフトラッピングの注文という商品の購入をお願いします。 購入がない場合は「黒い箱」に入った商品のみの配達です。 ⭐︎商品について⭐︎ ラッピング プラス 手提げ袋付き 440円 ラッピングのみ手提げなし 330円 の2種類商品がございます。

【金沢市内限定】金曜日の午後配達(送料かかりません)。花のカタチのゼリー箱 4個セット 黒2個×赤2個

10月20日(水)珈琲イベント
【コーヒー沼にダイブ!!!】ドリッパー編


ハンドドリップ珈琲を楽しむ人、これから楽しみたい人は是非、ご参加ください。

珈琲には【道具沼】という沼があります。珈琲ギアって機能的なのはもちろん

フォルムが美しいものが多く、あれもこれも欲しくなる魅惑のアイテムです。

素敵な道具がたくさんありますが、今回はドリッパーに注目。

ハンドドリップには欠かせないドリッパー。

4種類のドリッパーで珈琲を入れて味を飲みくらべ。

その後は実際に使ってみたいドリッパーを使って、

ご自身でハンドドリップをしていただく体験です。


★開催日10/20(水) 各回定員4名まで。
1回目 10:30~12:00まで 
2回目 13:30~15:00まで
3回目 19:00~20:30まで


開催場所:あつ緒café 1階(金沢市彦三町1-9-56-2 たいけんらぼ内)
参加費お一人様3,300円(税込)。珈琲豆100g付き。
※試飲の後、ご自身でも入れていただくので、愛用のドリップポットをご持参ください。


今回ご用意するドリッパーは

ハリオv60、フラワードリッパー、ORIGAMIドリッパー、セラミックフィルターです。


珈琲の入れ方のレクチャーではなく、一度使ってみたいと思っていたドリッパーを試したり

同じ豆でもドリッパーでどれくらい味が変わるのかを自分自身で感じるイベントです。


申込みはメール:food@ryourika-atsuo.com  まで
ご不明な点、お問い合わせは 090-1635-9036 あつ緒caféまで
名前、電話、メールアドレスをお知らせください



珈琲の入れ方の「基本を知りたーい」という方は、

毎週日曜日開催の【珈琲の淹れ方・初めの一歩】にお申し込みください。

完全予約制、開催場所はあつ緒café 1階10時~11時まで。費用は2,750円(税込)です。 

2021年8月31日 石川テレビ情報ライブ「リフレッシュ」様でご紹介いただきました。

その時様子が石川テレビ公式YouTubeにupされております。「石川テレビ」様ありがとうございます。