講師プロフィール

Atsuo food design （アツオフードデザイン）

代表　佐藤厚美（佐冨上あつ緒）

・料理研究家

・フードコーディネーター

・接客サービスマナー講師

　AQUAマナーコンサル（株式会社北国販社 人材教育研究所）講師

◇保有資格：

　特定非営利活動法人　

　日本フードコーディネーター協会認定

　フードコーディネーター1級（フードプロモーション）

　NPO法人日本サービスマナー協会認定

　接客サービスマナー検定　準1級

　茶道裏千家　専任講師

　食品衛生責任者

　石川県アドバイザー制度派遣専門家

　経済産業省中小企業庁委託　中小企業119専門家

★　現在の過去から活動　★

地元テレビ局（石川県金沢市）にて、フードコーディネーターとして出演したり、

裏方としてフードコーディネートに携わっています

CM撮影、スチール撮影、レシピ開発、

メニュー開発、フードスタイリングなどもいたしております

企業様の商品開発のお手伝いもいたしております。

野々市のおしゃれな八百屋さん

「香土　カグツチ」さんにて

不定期にてあつ緒のおにぎりcafeを開いております

過去には主計町奥、旧母衣町にて

あつ緒菓子店とあつ緒cafeという

実店舗を経営しておりました

一日料理教室、出張レッスンなども、随時しておりますのでご相談ください

日々の活動はインスタグラムで更新しています