講師プロフィール
Atsuo food design (アツオフードデザイン)
代表 佐藤厚美(佐冨上あつ緒)
・料理研究家
・フードコーディネーター
・接客サービスマナー講師
AQUAマナーコンサル(株式会社北国販社 人材教育研究所)講師
◇保有資格:
特定非営利活動法人
日本フードコーディネーター協会認定
フードコーディネーター1級(フードプロモーション)
NPO法人日本サービスマナー協会認定
接客サービスマナー検定 準1級
茶道裏千家 専任講師
食品衛生責任者
石川県アドバイザー制度派遣専門家
経済産業省中小企業庁委託 中小企業119専門家
★ 現在の過去から活動 ★
地元テレビ局(石川県金沢市)にて、フードコーディネーターとして出演したり、
裏方としてフードコーディネートに携わっています
CM撮影、スチール撮影、レシピ開発、
メニュー開発、フードスタイリングなどもいたしております
企業様の商品開発のお手伝いもいたしております。
野々市のおしゃれな八百屋さん
「香土 カグツチ」さんにて
不定期にてあつ緒のおにぎりcafeを開いております
過去には主計町奥、旧母衣町にて
あつ緒菓子店とあつ緒cafeという
実店舗を経営しておりました
一日料理教室、出張レッスンなども、随時しておりますのでご相談ください
日々の活動はインスタグラムで更新しています