フードコーディネーターあつ緒
フードコーディネーターあつ緒(あつお)
atsuo food design 代表
あつ緒菓子店 店主(白いおはなのゼリー箱)
あつ緒cafe 店主
石川県 金沢市在住。
日本フードコーディネーター協会認定
フードコーディネーター1級 (イベント・メディア)
石川県産業創出支援機構 外部専門員
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日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
あつ緒(あつお)
atsuo food design 代表
(あつ緒 フードデザイン)
料理家・フードコーディネーターとして
活動しています。
ネット販売のみの「あつ緒菓子店」 店主
週一で実店舗「あつ緒cafe」を
開店してます。
毎週土曜日
あつ緒cafeの「cafe時間」
11:00〜17:00ぐらい
公益財団法人
石川県産業創出支援機構 ISICO(イシコ)外部専門家
経営者の皆さんのサポートをする外部専門家として登録しています。
ご相談の際は
中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業サイト
「ミラサポ」で「あつ緒」または「フードコーディネーター」で
検索してください。
簡単で、見た目にもこだわった「おいしいごはん」を提案してます。
保有資格:
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会認定
フードコーディネーター1級(イベント・メディア)
食品衛生責任者
★ 現在の活動 ★
地元テレビ局(石川県金沢市)にて、
フードコーディネーターとして出演したり、
裏方としてフードコーディネートに
携わっています。
CM撮影、スチール撮影、レシピ開発、
メニュー開発、フードスタイリングなども
いたしております。
ゼリーのネットショップ
あつ緒菓子店を運営してます。
週一回、金沢市横安江町の
地物野菜の八百屋さん【香土】さん内で
「あつ緒cafe」を開店してます。
旬の野菜を使った一日料理教室、出張レッスンなども
随時しておりますのでご相談ください。
日々の活動はインスタグラムで更新しています